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GERSTEL 3-MCPD解决方案

  • 产品名称:GERSTEL 3-MCPD解决方案
  • 产品型号:
  • 产品厂商:哲斯泰
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简单介绍
格雷弗工业装备(苏州)有限公司—原厂货源,售后完备,阳光采购,送货上门。GESTEL的解决方案可以用于食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定,符合新国标要求,可以实现ISO18363-1、3、4法。即标准中**法《13C同位素稀释-气相色谱-串联质谱法》,第2法《酸水解-气相色谱-串联质谱法《碱水解/差减法-气相色谱-质谱法》。

GERSTEL 3-MCPD解决方案

的详细介绍

格雷弗工业装备(苏州)有限公司,专业销售分析检测仪器,产品种类齐全,有竞争力的产品价格,了解和满足客户需要是我们一切工作的出发点。


3-单氯丙二醇(3-MCPD),2-单氯丙二醇(2-MCPD)和缩水甘油(GE)是存在于各种食品样品中的污染物。每当脂肪/咸味食品加工过程中施加高温时,便会生成此类化合物。举个例子,食用油生产的精炼过程中,会施加高温进行除臭步骤以从油中除去不想要的气味和苦味剂。而与此同时却会产生3-MCPD和缩水甘油脂肪酸酯。而在除臭过程中改变施加的温度通常仅仅改变MCPD酯与形成的缩水甘油酯的比例,但并不能完全避免这些化合物的形成。

GESTEL的解决方案可以用于食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定,符合新国标要求,可以实现ISO18363-1、3、4法。即标准中**法《13C同位素稀释-气相色谱-串联质谱法》,第2法酸水解-气相色谱-串联质谱法碱水解/差减法-气相色谱-质谱法》。

GERSTEL自动化3-MCPD解决方案,实现完全自动化的样品制备和分析,并保证稳定可靠的结果,灵活的方法配置。下图是我们客户的实际配置图,ISO18363-1法,也即新国标第三法碱水解/差减法-气相色谱-质谱法》。




哲斯泰双臂MPS robotic, 配置多位蒸发站(mVAP),快速振荡器(quickMix),溶剂补给站,与安捷伦的7890B/5977三重四杆质谱完全集成,哲斯泰Maestro软件控制所有的制备步骤,包括进样及序列的编辑。


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